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A Arte da Alta Cozinha
Entre pelas portas do Hōseki e mergulhe numa atmosfera de luxo incomparável e hospitalidade calorosa.
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Menu Degustação Omakase Sazonal – Um Deleite Sensorial
O Hōseki é um restaurante de viagens culinárias, oferecendo à la carte para quem deseja personalizar a sua experiência gastronómica, e Omakase para quem prefere deixar tudo nas mãos do chef.
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Salada de Camarão e Melão
Uma combinação inesperada e refrescante, perfeita para o Verão! PAR PERFEITO – Delaire Graff Summercourt Chardonnay
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Belnori Chevin, Beterraba e Funcho
Belnori Chevin com beterraba de horta, chutney de funcho e nozes COMBINAÇÃO PERFEITA – Rosé de Cabernet Franc Delaire Graff
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Mexilhões com Gochujang do Chef Virgil Kahn
O chef principal do Indochine, Virgil Kahn, partilha a sua receita de Mexilhões Gochujang para que possa desfrutar em casa com uma taça refrescante de Swartland Reserve Chenin Blanc.
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Delaire Graff Wine Lounge Presents: Festive Friday Nights
We are excited to announce that our tasting room will be open until 20h00 on Friday nights as of 14 June 2019. Cosy up next to our roaring fire with a delicious bowl of fresh hot soup and enjoy our award winning wines served by the glass.
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Dining at Delaire Graff: Southeast Asian Taste Experience Menu Series
Each month Chef Khan creates an inspired and unique series of themed menus embodying Head Chef Virgil Khan’s recent culinary expedition throughout Southeast Asia.
