Sustentabilidade na Delaire Graff

Empenhados no Futuro de África

Estamos empenhados no futuro de África e a nossa filosofia na Delaire Graff Estate é “Criar com responsabilidade, Dar generosamente, Não deixar rasto”. Este princípio fundador impulsiona muitas iniciativas e inovações estimulantes em toda a Herdade e noutros projetos e iniciativas apoiados pela Delaire Graff, como a FACET Foundation.

O exterior do edifício Graff Leadership Centre

Empenhados no Futuro de África

Fundada pelo fundador da Delaire, Laurence Graff, a FACET Foundation (For Africa’s Children Every Time) é uma instituição de caridade que trabalha com parceiros locais para melhorar a vida de crianças e jovens adultos na África Austral. Cada hóspede contribui para a nossa capacidade de apoiar os muitos programas da FACET, especialmente o Pebbles Project, que enriquece a vida de muitos nas comunidades agrícolas locais das Winelands.

Onde trabalhamos

Duas crianças a ler livros numa biblioteca móvel de leitura FACET

África do Sul

O Pebbles Project trabalha diretamente com a comunidade local de Stellenbosch, da qual a Delaire Graff Estate faz parte. A FACET fornece financiamento ao Pebbles Project e apoia várias iniciativas, incluindo 8 Centros de Aprendizagem Móveis Graff que circulam pelas Winelands, proporcionando acesso a livros, computadores e aprendizagem na internet, juntamente com um programa envolvente de clubes extracurriculares, passeios e atividades.

Lesoto

Em parceria com a Help Lesotho, a FACET financia um Centro de Liderança Graff em Leribe, dedicado a melhorar a vida de raparigas vulneráveis e membros da comunidade local afetados pela proliferação de SIDA e VIH na população adulta. O centro tornou-se um local de encontro central para milhares de crianças, jovens e avós, bem como para comunidades e escolas vizinhas.

Botswana

Gerida pela Stepping Stones International, a FACET Foundation financia um Graff Leadership Centre em Mochudi, que oferece programas variados concebidos para educar e ensinar competências de vida a jovens locais de todas as idades, com o objetivo de os tornar líderes autossuficientes das suas comunidades, bem como para prestar apoio psicológico e assistencial.

DESCUBRA MAIS SOBRE A FACET FOUNDATION

Estabelecida em 2008, a Delaire Graff Estate trabalha com a sua Fundação FACET (For Africa’s Children Every Time - Para as Crianças da África Sempre) em conjunto com várias instituições de caridade que incentivam a agricultura sustentável e apoiam comunidades agrícolas. Esta organização avalia e direciona os recursos disponíveis para uma série de atividades que visam cumprir a sua declaração de missão e concretizar o objetivo do Sr. Laurence Graff de fazer uma diferença fundamental nas comunidades.

Ajuda Lesoto é uma instituição de caridade que centra os seus esforços neste país assolado pelo VIH/SIDA, violência baseada no género e pobreza. Ao longo dos últimos 18 anos a trabalhar em comunidades rurais no Lesoto, a Help Lesotho teve mais de 50.000 formandos em programas intensivos de competências para a vida e apoio psicossocial e apoiou mais de 265.000 pessoas vulneráveis. A FACET apoiou milhares de crianças e famílias vulneráveis através desta parceria desde 2008.

Pedras de Passagem Internacional é uma instituição de caridade sediada na Botsuana que fornece competências para a vida. Proporciona formação em liderança, apoio psicossocial e programas de mobilização comunitária para desbloquear o potencial de crianças vulneráveis.

O Projeto Pedrinhas é uma instituição de caridade comunitária da zona vinícola – esta instituição de caridade impactou mais de 4000 crianças e as suas famílias, fornecendo apoio em educação, saúde, desenvolvimento comunitário e programas de proteção. Dentro desta parceria, como exemplo, conseguimos fornecer a 1000 crianças cuidados seguros após o horário escolar e os Centros de Aprendizagem Móveis da FACET doados cresceram para incluir 2 laboratórios de informática itinerantes, 2 bibliotecas e um veículo polivalente para aceder a áreas mais remotas.

A equipa da adega Delaire Graff Estate durante a vindima a selecionar uvas das videiras

Na Herdade

Foram lançadas várias iniciativas e programas na Delaire Graff Estate para facilitar o crescimento e desenvolvimento dos colaboradores, garantindo que os membros da nossa comunidade na Estate se sintam sempre apoiados. Estas incluem formação profissional e acesso a cuidados de saúde a preços acessíveis e, sempre que possível, a Delaire Graff está empenhada em contratar colaboradores diretamente das regiões vinícolas circundantes.

Os jardins em túnel de polietileno da Quinta Delaire Graff

Nas Cozinhas

Utilizamos produtos biológicos, cultivados na quinta e de origem ética sempre que possível em toda a Delaire Graff Estate. Quaisquer resíduos alimentares das cozinhas e escritórios são bem aproveitados e convertidos em composto no nosso centro de compostagem, que é usado para nutrir os jardins, e embalagens biodegradáveis são amplamente utilizadas.

Minhocas na palma das mãos de um jardineiro's

A Nossa Minhoca de Quinta Wormery

Uma fábrica de nutrição que nunca dorme, a nossa Estufa de Minhocas recicla e transforma continuamente os restos das nossas cozinhas e da Propriedade em composto orgânico e rico em nutrientes e fertilizante. Absorvido a uma taxa mais lenta do que o alimento criado quimicamente, é uma das razões pelas quais a nossa estufa, horta e vinhas estão a prosperar.

Os jardins e vinhas da Delaire Graff Estate

Nos Jardins e Vinhas

Com jardins plantados pelo horticultor de renome mundial Keith Kirsten e vinhas geridas à mão, o ambiente natural da Delaire Graff Estate é cuidadosamente cuidado para manter um delicado equilíbrio. Os nossos jardins eficientes em termos hídricos apresentam mais de 350 espécies de plantas, das quais 70% são indígenas.

Ao comprometer-se com as melhores práticas, a preservação contínua da biodiversidade herdada em Delaire é assegurada e as espécies locais de aves e insetos florescem neste vibrante canto do Vale Banghoek.

Uma senhora do serviço de quartos a sorrir a segurar uma pilha de roupa de cama fresca

Nas Lodges e na propriedade em geral

“Criar com responsabilidade” é parte integrante da nossa filosofia na Delaire Graff. Todos os aspetos da nossa propriedade foram cuidadosamente ponderados para ter um impacto positivo na terra, nos nossos hóspedes e nas pessoas que aqui trabalham.

A água sem gás e com gás é filtrada e engarrafada nas instalações, e a roupa de cama é lavada a cada dois dias (ou a pedido) para ajudar a reduzir o consumo de água. Sempre que possível, construímos com materiais sustentáveis e as nossas flores e produtos são de origem local e responsável.

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Todos os lucros da venda de GRAFF revertem diretamente para a nossa instituição de caridade FACET.

Este livro de mesa imersivo conta a história de Laurence Graff e da Casa que ele construiu. Com imagens visualmente impressionantes, ensaios de importantes autores e reflexões pessoais da família Graff, GRAFF oferece uma leitura fascinante para aficionados de Alta Joalharia. Os residentes sul-africanos podem adquirir o livro diretamente no nosso website.

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