Enroscar-se nos lençóis de algodão egípcio de 600 fios com um bom livro e um copo de vinho – o refúgio de inverno perfeitoSó para hóspedes da casa).
Razões para se apaixonar pela Delaire Graff Estate
Os destinos mais memoráveis são aqueles que acendem algo em nós; uma emoção, inspiração, espanto, sentimentos que levamos connosco para a vida toda…
Existem inúmeras razões para visitar a Delaire Graff Estate:
Viva a emoção da Colheita.
Com 20 hectares de vinhas situadas nas encostas da Montanha Botmaskop, plantadas com castas bordalesas tintas e Chardonnay, a Delaire Graff Estate produz colheitas supremamente elegantes. Visite a Quinta entre janeiro e março e sinta a agitação da vindima.
Descontraia na sua piscina privada aquecida (Só para hóspedes da casa).
Cada Lodge inclui um terraço privativo e piscina aquecida com vista para vinhas ondulantes, jardins extensos ou todo o vale abaixo.
SABER MAIS E RESERVAR A SUA ESTADIA
Dê um toque de brilho ao seu dia e visite a Graff Boutique, o lar das joias mais requintadas do mundo.
Projetada ao estilo de uma boutique intimista, o mármore Emperor e o pau-rosa indiano dão as boas-vindas aos hóspedes à nossa exclusiva loja Graff. A derradeira indulgência para qualquer visitante da região vinícola do Cabo, coleções tentadoras e pedras icónicas estão em exibição, cada uma feita à mão em Londres pelos Mestres Artesãos da Graff.
Visite a nossa estufa para espreitar os nossos produtos sazonais que inspiram novos pratos.
Uma filosofia holística permeia todos os aspetos do Delaire Graff Estate, especialmente a nível gastronómico. Produtos frescos, fertilizados pelo "wormery" no local, são colhidos diariamente na horta de ervas, saladas e vegetais da propriedade.
Embarque numa experiência sensorial visitando o nosso Restaurante Japonês Hōseki, onde os hóspedes iniciam uma viagem culinária através de um menu cuidadosamente concebido, apresentando uma gama refinada de pratos elegantes e sazonais.
Criado pelo Chef Executivo Virgil Kahn e a sua talentosa equipa, os menus invocam tradições japonesas consagradas pelo tempo que abraçam o respeito pela natureza através de uma preparação e apresentação intencionais. O atum é de origem ética, o arroz é polido até 12 vezes, as algas são recolhidas nas águas locais e os vegetais e ervas são colhidos à mão todas as manhãs no extenso jardim e estufa da Herdade.
SABE MAIS & MARQUE A SUA MESA JÁ
Dê um passeio até Leopard’s Landing, o nosso ponto mais alto, e aprecie a vista panorâmica.
Entre as históricas cidades de Stellenbosch e Franschhoek, a Graff transformou um cenário natural impossivelmente belo num destino sem igual. Desfrute de vistas panorâmicas desde False Bay até Table Mountain e de vistas deslumbrantes do Vale Banghoek.
Chegue em grande estilo com uma aterragem de helicóptero privada.
Leve para novos patamares e experimente as majestosas montanhas de Stellenbosch a partir de uma nova perspetiva com um voo exclusivo de helicóptero.
Desfrute de uma degustação cintilante com o Menu de Degustação de jantar do Delaire Graff Restaurant, elegantemente harmonizado com os vinhos Delaire Graff.
O Chef Executivo do Delaire Graff Restaurant, Clinton Jacobs, criou um menu especial de jantar para exibir a beleza sazonal da região vinícola do Cabo, harmonizado com vinhos excecionais num cenário de beleza arrebatadora.
SABE MAIS & MARQUE A SUA MESA JÁ
Passeie pelos jardins e vinhas, requintados durante todo o ano.
Um paraíso botânico de flora indígena, descubra hectares de jardins tranquilos plantados para refletir as estações em mudança.
Desperte o seu enófilo interior com uma visita privada à adega Delaire Graff.
Visite a nossa cave com 450 toneladas, alimentada por gravidade, e obtenha uma visão privilegiada dos bastidores da arte de fazer vinho.
Desfrute do bem-estar holístico no Spa Delaire Graff.
Desfrute de rituais e terapias especializadas inspirados pelos 5 elementos em Delaire Graff Estate Spa. Todas as salas de tratamento têm vista para os nossos belos jardins, enquanto os nossos hóspedes de pacotes de spa e os hóspedes do Lodge beneficiam de uso exclusivo do nosso terraço ensolarado com piscina infinita e jacuzzi.
SAIBA MAIS E FAÇA UM PEDIDO DE RESERVA
Explore os trilhos de caminhada e de passeio da Herdade.
A Delaire Graff Estate está rodeada pela abundância da natureza. Para uma experiência mais ativa, recomendamos os nossos trilhos pedestres através das nossas vinhas exuberantes. Os nossos trilhos podem ser combinados entre si para formar percursos mais longos.
Mime-se com o melhor gelado do mundo no nosso carrinho de gelados UNFRAMED.
O verão não fica completo sem uma ou duas bolas de um gelado incrível. Encontre-os fora da nossa adega durante os meses de verão.
Faça uma expedição cultural para explorar as mais de 400 peças de arte de requinte da coleção Graff.
A Delaire Graff Estate é um destino de arte de classe mundial no Vale de Stellenbosch. Como um colecionador proeminente de arte sul-africana, cada peça que adorna as paredes e jardins foi pessoalmente selecionada à mão por Laurence Graff, de um portfólio pessoal muito estimado. A coleção apresenta trabalhos de artistas como Anton Smit, Deborah Bell, Dylan Lewis, Lionel Smit, Cecil Skotnes, Kendell Geers, Ndikhumbule Ngqinambi e William Kentridge.
Mime-se com linho italiano fino na 100% Capri.
Disponível em mais nenhum sítio no continente, a marca italiana 100% Capri oferece uma gama de vestuário e artigos para o lar em linho de luxo que evoca a essência da "la dolce vita".
Faça exercício até suar no nosso ginásio Techno-Gym de última geração (Só para hóspedes da casa).
A nossa sala de ginásio Technogym, totalmente equipada, é de uso exclusivo para hóspedes residentes no Lodge. Com uma seleção de equipamentos de ponta, mantê-lo-emos ativo e móvel durante a sua estadia.
SABER MAIS E RESERVAR A SUA ESTADIA
Desfrute do portefólio de vinhos Delaire Graff ao ar livre no nosso Wine Lounge.
Permita que os nossos tutores de vinhos despertem os seus sentidos para as qualidades únicas dos nossos vinhos com uma Experiência de Vinhos Tutelada na nossa Wine Lounge.
Jante sob os imponentes carvalhos do Delaire Graff Restaurant.
À sombra de carvalhos maduros, o amplo terraço de madeira do Delaire Graff Restaurant goza de vistas deslumbrantes sobre vinhas e olivais no Vale de Banghoek.
SABE MAIS & MARQUE A SUA MESA JÁ
Celebre as suas ocasiões especiais com uma experiência gastronómica requintada no nosso exclusivo espaço de jantar privado.
Uma sala íntima para jantares e provas de vinho, a Vinoteque pode acomodar até 18 convidados. O cenário perfeito para jantares privados, celebrações familiares ou reuniões de negócios, desfrute de pratos de assinatura do nosso restaurante principal, adaptados à sua ocasião.
SABE MAIS & MARQUE A SUA MESA JÁ
Acenda o romance com a Experiência de Casal Signature no Spa Delaire Graff.
Mime-se e a essa pessoa especial com um dia de luxo e mimos.
Com piscinas privadas aquecidas, um cinema privado, lareiras, restaurantes acolhedores e uma adega repleta de vinho tinto galardoado, o Delaire Graff Estate é um refúgio idílico em qualquer altura do ano. Para antecipar este Inverno…
Desfrute de um copo de tinto (ou branco) em frente à imponente lareira de mármore.
A sauna e o banho a vapor da Delaire Graff Spa são os espaços meditativos perfeitos de inverno para relaxar a mente e purificar o corpo. Disponíveis para todos os hóspedes do Spa e para os nossos hóspedes residentes na Estate.
