Prémios Melhores de Enoturismo 2021
O enoturismo triunfa na Adega Delaire Graff
A Delaire Graff Estate foi galardoada nos prémios Best of Wine Tourism Awards 2021 da Network, tendo conquistado o primeiro lugar nas categorias Arquitetura e Paisagem e Restaurante de Enoturismo.
A Delaire Graff Estate foi descrita como “o pináculo da notável oferta de enoturismo da África do Sul” pela Great Wine Capitals Global Network. Temos o enorme prazer de anunciar que a Estância foi nomeada vencedora nos Prémios Best Of Wine Tourism da Rede em 2021, tendo conquistado o primeiro lugar nas categorias Arquitetura e Paisagem e Restaurante de Enoturismo.
Atualmente, a Delaire Graff Estate inclui uma adega ultramoderna com uma sala de vinhos elegante, dois restaurantes, um spa tranquilo e uma coleção de alojamentos em estilo de vila. A arquitetura é contemporânea e sofisticada, mantendo-se simultaneamente unicamente sul-africana. Telhados de colmo, frontões elegantes e paredes de reboco polido em tons terrosos fazem parte da interpretação moderna do estilo vernáculo Cape Dutch da Herdade. Os interiores glamorosos da propriedade, exalando proveniência local e uma atenção impressionante aos detalhes, foram criados pelo David Collins Studio. Elementos de design icónicos incluem cadeiras riempie, cobre martelado, paredes de pedra empacotada, soalhos de sementes de pessegueiro e tetos de rietdak caiados de branco, entre outros, cada um uma maravilha de verdadeiro artesanato.
Os dois restaurantes localizados na Herdade são únicos não só na sua arquitetura, mas também no seu estilo de cozinha; no entanto, ambos são conhecidos por se concentrarem na produção de pratos bonitos que refletem os melhores ingredientes sazonais, de origem ética e local. A Delaire Graff Estate é um destino culinário espantoso e diversificado.
As vistas estendem-se por vinhas cultivadas e atravessam vales montanhosos nos dois Restaurantes Emblemáticos da Herdade; os vencedores na categoria de restaurante nos Prémios Best Of Wine Tourism deste ano. Os restaurantes são frequentemente considerados entre as melhores experiências gastronómicas do mundo.
A cozinha, de um estilo bistrô-chic maravilhosamente concebido, complementa o cenário sensacional, tanto no interior como no exterior, com chefs a escolherem produtos diariamente da estufa e jardins abundantes da propriedade. A Quinta está empenhada na agricultura sazonal, apoiando o gado criado em regime de pastagem, livre de gaiolas, e agricultores locais em África, uma qualidade que se traduz em cada prato vibrante num cenário elegante.
Entre os edifícios, os jardins foram concebidos pelo artista de paisagismo Keith Kirsten e elevam-se de um anfiteatro repleto de flores à entrada da propriedade aos relvados cuidados no topo. Com mais de 350 plantas e árvores indígenas, os jardins estão em flor todos os dias do ano, proporcionando um cenário sazonal em constante evolução para as esculturas exteriores da propriedade de artistas como Dylan Lewis, Deborah Bell e Yves Dana.
Ao longo de 2020, a Delaire Graff Estate tem sido galardoada com distinções notáveis. O Tim Atkins Report de 2020 premiou a Estate pela Melhor Experiência na Porta da Adega, tendo também ficado em 14º lugar nos World’s Best Vineyards Award como Melhor Vinícola, classificando-se em 1º lugar em África. A Condé Nast nomeou a Estate o melhor hotel da África do Sul, e a Forbes concedeu às Lodges & Spa uma classificação de cinco estrelas. Estes louvores são um testemunho do compromisso da Delaire Graff Estate em oferecer, mesmo aos hóspedes mais exigentes, uma experiência multifacetada incomparável que une gastronomia, vinho, arquitetura e arte num cenário sem igual.
