Das große Draußen
Wintererlebnisse auf Delaire Graff Estate
Heutige anspruchsvolle Reisende suchen den Luxus von Privatsphäre, Harmonie und Ruhe. Sie sehnen sich danach, Rückzugsorte abseits der ausgetretenen Pfade zu entdecken, und begehrte Reiseziele schaffen Raum, um den Geist zu beruhigen, die Sinne zu schärfen und sich körperlich zu erholen.
Diskrekt am höchsten Punkt des Helshoogte-Passes gelegen, werden Gäste auf dem Delaire Graff Estate von sanften Weinbergen und Olivenhainen in stiller Pracht begrüßt. Die Architektur selbst folgt den Konturen der Landschaft und sorgt für ein beeindruckendes äußeres Erscheinungsbild.
Die Wintermonate in den Cape Winelands sind eine Zeit der Winterruhe. Die schneebedeckten Gipfel der Drankenstein-Berge in dieser Woche laden dazu ein, von der Wärme und Gemütlichkeit des geschlossenen Raumes aus den prächtigen Ausblick durch die raumhohen Fenster des Anwesens zu genießen. Jeder Aspekt des Delaire Graff Estate wurde mit Blick auf den anspruchsvollen Reisenden gestaltet. Das David Collins Studio hat liebevoll gestaltete Innenräume kuratiert, die ebenso beeindruckend sind wie die Landschaft, die das Anwesen umgibt. Reisen Sie diesen Winter nach innen mit gemütlichen Indoor-Erlebnissen im Delaire Graff, die die Seele inspirieren und die Sinne umhüllen.
Geführte Erkundungen
Kunst steht im Mittelpunkt von Laurence Graffs Biografie. Kunst ist nicht nur die Quelle von langjährigen Freundschaften gewesen, sondern hat auch sein Verständnis von Gastfreundschaft geprägt. Als anspruchsvoller Kunstmäzen, der Ehrgeiz bei den Künstlern schätzt, deren Werke er sammelt, wählte Herr Graff 2009 bei der Eröffnung des Delaire Graff Estate südafrikanische Künstler aus, deren Werke ausgestellt wurden. Heute ziert eine Privatsammlung von mehr als 400 Werken, geschaffen von einer Vielzahl einflussreicher Künstler, die Wände und Gärten des Delaire Graff Estate. Gäste können die Sammlung bei ihrem nächsten Besuch selbst erkunden oder einen geführten Kunstspaziergang vor einem Essen oder während eines Aufenthalts in den Lodges & Spa anfragen.
Umrahmt von fensterartigen Fenstern ist unser 450 Tonnen schwerer, schwerkraftbetriebener Weinkeller ein faszinierender Raum zum Erkunden. Hier ist der anerkannte südafrikanische Winzer Morné Vrey unermüdlich auf der Suche nach Qualität. Ausschließlich in den Wintermonaten verfügbar, können Gäste eine Kellertour buchen, die sie zu ihrer Weinprobe oder ihrem Essenserlebnis begleitet und ihnen mehr über unseren sorgfältigen Ansatz bei der Weinherstellung und das hervorragende Weinportfolio von Delaire Graff verrät.
Essen & Trinken
Nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf eine Reise in unserem japanisch inspirierten Restaurant Hōseki. Hōseki bietet zeitgenössische japanische Küche, die mit Präzision, Eleganz und tiefem Respekt vor der Saisonalität zubereitet wird.
Im Delaire Graff Lodges & Spa hat Küchenchef Virgil Kahn ein maßgeschneidertes Menü kreiert, das zum Genießen und Teilen gedacht ist. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten von der umfangreichen À-la-carte-Speisekarte und ein Omakase-Menü für diejenigen, die ihr kulinarisches Erlebnis lieber in die Hände des Küchenchefs legen möchten.
Unter der rätselhaften Skulptureninstallation von Andre Stead und Lionel Smit, Schwalben im Flug, Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Bei der Bestellung von Omakase im Hōseki begeben sich die Gäste auf eine Reise durch ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit einer raffinierten Auswahl an eleganten, saisonalen Gerichten.
Winter Wohlbefinden
Das Delaire Graff Spa, das an Hōseki angrenzt, nimmt seine Gäste mit auf eine ganzheitliche Wellness-Reise, die auf einem Verständnis alter östlicher Weisheiten beruht und gleichzeitig fortschrittliche Technologie der neuen Welt nutzt. Durch ergebnisorientierte Behandlungen und erholsame Spa-Rituale wird die Zeit im Delaire Graff Spa zu einem transzendenten Erlebnis jenseits unserer Alltagswelt. Finden Sie Zuflucht in den friedlichen Gängen und erstklassigen Einrichtungen, um den natürlichen Rhythmus des Körpers mit saisonalen Spa-Ritualen, ganztägigen Spa-Reisen und anspruchsvollen Einzelbehandlungsoptionen wiederherzustellen. Entspannen Sie in der Sauna, reflektieren Sie im Dampfbad und lassen Sie ein Gefühl des Friedens in Ihnen aufkommen, während Sie sich im Ruheraum oder im beheizten Whirlpool erholen.
Bleib ein Weilchen
Die Kombination des Delaire Graff Spa und der Unterkünfte des Anwesens mit einer ruhigen Ecke des Gartens bietet eine heitere Atmosphäre, die für unbegrenzte, abgeschiedene Entspannung steht. Gäste können zwischen dem Spa und den Lodges pendeln, ohne jemals dem Treiben des Haupanwesens begegnen zu müssen. Die idyllischen Lodges des Delaire Graff Estate bieten allen, die hier Zeit verbringen, einen echten Rückzugsort. Maßgeschneiderte Materialien und weiche Möbel, die europäischen Flair widerspiegeln, wurden sorgfältig ausgewählt, um Texturen und Töne zu ergänzen, die von Afrika inspiriert sind. Die Kombination erzielt eine moderne und doch zeitlose Anziehungskraft, die durch Herrn Graffs persönliche Auswahl seltener Objekte und Kunstwerke, die den Innenräumen als Blickfang dienen, noch einmal aufgewertet wird.
Kuscheln Sie sich in die kunstvoll gestalteten Innenräume jeder einzelnen Lodge, wo geräumige Kingsize-Schlafzimmer und angrenzende private Wohnbereiche auf private Terrassen und beheizte Pools hinausgehen.
